Esse sabado foi degustado vinhos portugueses, da região do Alentejo, vinhos do Tiago Cabaço um dos produtores Alentejanos mais jovens, parece estranho para ele e para nós consumidores comprar um vinho de um enólogo de vinte e poucos anos de idade, mas não é estranho para ele não, o rapaz já nasceu em estremoz no centro do Alentejo em contato com a videira toda sua vida aprendendo com seus pais da vinícola Monte dos cabaços, e também conta com ajuda de Susana Esteban uma das melhores enólogas do país, e para min consumidor não foi estranho degustar esses vinhos.. o vinho (.com) é um vinho jovem frutado produzido com as uvas Alicante Bouschet, Aragonez, cabernet sauvignon e tricadeira não é passado por barrica de carvalho, safra de 2009 ele tem uma boa coloração ruby, aromas não são tao expressivos típico de vinhos alentejano com uvas portuguesas tirando a cabernet sauvignon que é francesa, em boca tem uma leveza mas já vem o tanino firme precisa de um tempinho na garrafa ,a cepa alicante bouschet contribuiu muito para sua estrutura... preço está no valor de 30 á 40 reais...... vinho (.beb) esse é alicante bouschet, touriga-nacional, cabernet-sauvignon e syrah fica 10 meses em barrica francesa nova, ouve uma mesclada entre a cuba de inox e o barril pra não ficar aquela madeira sobressaindo no vinho é um vinho potente da pra percebe nas uvas eu achei que não iria conseguir beber mas não foi nada disso estava bem equilibrado um final limpo, em boca de media persistência um bom vinho com boa estrutura, no aroma sente baunilha um pouco de madeira bom vinho.... esta no valor de 50 á 60 reais.... Vlw abraço...
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